Ресторан Мидзуми

Еще год назад были завсегдатаями этого заведения. Ничего соответствующего их уровню в районе не было. Но на сегодня появилось достаточно конкурентов, а руководство Мидзуми вместо того, чтобы усилить контроль за качеством и обслуживанием, по-моему, оставило эти стороны вообще без внимания. Как ни жаль, но большинство заведений общепита со временем теряют свою хватку и позиции. И Мидзуми, увы, не исключение. С каждым разом впечатление становится всё хуже и хуже, официанты обслуживают всё медленнее и невнимательнее, посуда становится всё грязнее и битее, а администраторы всё наглее и безнаказаннее. В последний раз (26/03/08) нам просто пришлось уйти без заказа, потому что администратор сочла нас (меня и мужа) не достойными того, чтобы мы сели за столик на четверых, хотя было достаточно свободных столов. У меня нет никаких «пантов» и «крутых» замашек, просто я люблю комфорт. А учитывая тот факт, что наше посещение приносит данному заведению достаточно круглую сумму, то я считаю абсолютно нормальным, что я могу сидеть за удобным столом и могу выбрать любой свободный стол. Видимо руководство Мидзуми считает по-другому. Но в таком случае пусть оно само и кушает там. Не советую это заведение.

Господа, прочитал ваши отзывы... А теперь, позвольте открыть вам глаза, на то что происходит на кухне этого заведения- в прямом, и переносном смысле. Ранее, и я частенько покупал(в основном "to take away") там суши. Но, некоторое время назад узнал, что поваром там работает человек, болеющий гепатитом(моя соседка)... О чём это говорит? Первое- медицинская книжка у неё(необходима всем, работающим в этой отрасли)- левая. В уважающих себя заведениях, легальность происхождения мед. книжек проверяется- здесь явно не тот случай. А следовательно, если владельцам/руководству абсолютно наплевать, носители каких инфекций работают у них на кухне, такого же отношения можно ожидать и к качеству продуктов, напитков - ряд можно продолжать долго. Ноги моей там не будет, и вам не советую!

Пока туда хожу. Становится все хуже и хуже. Из плюсов: хорошая кухня, неплохой выбор напитков :) Классный зал с телевизором, где можно действительно отдохнуть. Огромный плюс- режим работы. Спокойно можно прийти ночью. Сейчас огромный минус- сильно снизилось качество обслуживания. За последние две недели был в Мидзуми три раза. В предпоследний раз пришлось попросить влажную салфетку, сами не принесли и наполнить пустую соусницу на столе.Разок напоминал про один последующий заказ. Последнее мое посещение оставило отвратительный отпечаток... Хамоватая официантка, судя по предыдущим сообщениям, это уже не новость; опять не принесли влажную салфетку; долго искал в меню одно блюдо и никак не мог найти (режим до первой рюмки :) )- оказалось что страницы меню слиплись... из-за колы.... Вот так вот, дорогие товарищи!
P.S. Господа предприниматели-рестораторы, вам дан сигнал :) Район около метро "Пражская" еще не освоен. Мидзуми, с такими темпами вам не конкурент. С вас стакан за информацию :)

Мидзуми - это одно из самых уютных мест в Чертаново. Ресторанчик занимает два этажа, но по вечерам в выходные здесь бывает не найти свободного места. В остальное же время здесь довольно уютно и просторно. При входе вас встретит приветливая официантка и усадит за столик. Мебель в Мидзуми незамысловатая (всё-таки японская аскетичность), но вполне удобная. Стоит отметить и оформление: ничего кричащего и броского, однако изящные веера и картинки с японской тематикой создают весьма уютную атмосферу. Сам Мидзуми позиционирует себя как "Стильное место на Пражской". Что сказать, доля правды в этом безусловно есть. Даже столовый приборы оформлены с долей японской тематики. Но опять-таки: ничего вызывающего, простенько и со вкусом.
Теперь о самом главном, о меню. Не сказать, что оно уж очень большое, но здесь найдётся и стандартный набор блюд, которые мы привыкли видеть в японских ресторанах, и горячие роллы, и отменные креветки, и картофельные дольки с соусом и даже пельмени со свининой. Одно из самых главных достоинств Мидзуми - это то, что даже если ваш спутник терпеть не может суши, вы можете смело его сюда пригласить. И пока вы будете наслаждаться нежной форелью, он по достоинству оценит королевские креветки с кисло-сладким соусом или, скажем, телячий язык с зеленью. Не могу также не отметить, что по моему субъективному мнению, в Мидзуми подают восхитительно вкусное мороженое "Зелёный чай" с листочком мяты. Вкус у него весьма необычный и оригинальный. Но если вы всё же не склонны к экспериментам, попробуйте самый обычный ролл с лососем. Водоросль, в которую его заворачивают в Мидзуми, имеет пикантный морской привкус, в других японских ресторанах я такого не замечала. А вот сашими не особенно впечатляют, один раз мне даже их подали почти замороженными, вкусно, но ничего особенного.
Стоит отметить, что суши из Мидзуми можно заказать и на дом, но доставка платная и составляет довольно большой процент от стоимости заказа, так что может встать в круглую сумму. Так что лучше всё-таки придти самому. Уж очень атмосфера там приятная: можно посидеть, расслабиться, а негромная музыка никогда не отвлечёт от приятного разговора. А если захочется какого-то одиночества - то на первом этаже есть и небольшая барная стойка. Впрочем, судите сами, лучше один раз увидеть...

Самые вкусные суши, какие я только пробовала!!!!! Хожу сюда примерно раз в неделю и не надоедает!!!!! Жаль,помещение маленькое, хотя если посудить, то 2 этажа и тв-зал, это не так уж и мало для суши-бара. Правда есть одна официантка, которую мы даже просили заменить.Рожа кирпичом.Как будто это мы ее обслуживаем, а не она нас!!!!! Грубиянка!!!! А все остальное просто супер!!!!

Ко всем предыдущим нелестным отзывам, явно свидетельствующим о наличии тенденции снижения качества осблуживания в Мидзуми, добавлю лишь замеченный мною факт - один и тот же суп у них в разные дни может иметь совсем разный вкус - от приятного до откровенно гадкого, что прямо указывает на нарушение технологии приготовления блюда. Так если уж они не опасаются подавать своим гостям то, что очевидно невкусно, то что же творится у них на кухне, а именно то, что на вкусе блюд может и не отразиться. Напрягает. Больше туда не пойдем.

Уважаемая администрация! Вчера были сильно удивлены посещением ресторана "Мидзуми" на Беляево. Такое приятное место с великолепной кухней и изысканным интерьером.... а работают столь хамские официанты. Конфликт вырос на почве следующего: мы 25 минут сидели за столом в окружении грязной посуды и заполненной до предела пепельницей. Когда же, не выдержав такого отношения (равнодушно проходящих рядом и упрямо не замечающих наших сигналов официантов) мы стали сами за собой ухаживать (составили посуду на соседний свободный стол и поменяли самостоятельно пепельницу) на нас набросилась некая Инга... как злостная мигера с необоснованными претензиями и угрозами. Инга просто шокировала своим отсутствием культуры и такта, а также вольностью высказываний в адрес посетителей. Причём от неожиданности мы даже не нашли, что ответить этой девушке, которая ещё и с сарказмом отметила тот момент, что жалобы менеджеру бесполезны и администрация в любом случае поверит ей, т.е. будет при данных обстоятельствах на её стороне, а нам же, гостям, просто в следующий раз откажут во входе. Возникает вопрос.... "за что?" И куда смотрит руководство при приёме на работу таких невоспитанных сотрудников?

Были с муже два раза. Оба раза все было просто замечательно! Очень нравится в зале для некурящих. Спокойно, уютно, посетители ведут негромкие беседы. В общем после сумашедшего рабочего дня просто отдыхаешь душой и телом!

Ходил пару раз -- очень медленное обслуживание.На два этажа было две официантки. Очень долго готовилось блюдо. На вопрос "почему", ответ был "у нас сегодня много народу". Хм, а непробовали больше поваров и официантов брать?

Обожаю это место!!! Суши отпад-большие и вкусные!!!! Цены умеренные, можно получить карту с 5% скидкой-для этого надо накопить чеки на 15000 за Н-ое количество времяни! Короче идите туда, даже и не задумывайтесь!!!!