В субботу, 31 марта 2012 года «Swissоtel Красные Холмы Москва»в третий раз примет участие в акции «Час Земли» — глобальном событии в масштабах всей планеты, организованном Всемирным фондом дикой природы (World Wildlife Fund).

Участие в этой международной акции символизирует обеспокоенность москвичей и жителей других крупных городов мира проблемами изменения климата на планете и нерациональным расходованием природных ресурсов.31 марта 2012 г. с 20:30 до 21:30 более миллиарда людей по всему миру выключат свет, чтобы выразить протест против глобального потепления.

В течение часа, с 20:30 до 21:30, гостям пятизвездочного отеля будет предложено выключить свет в гостевых номерах и провести вечер при свечах в лобби-баре «Лайтбар» или подняться в панорамный бар «Сити Спейс», расположенный на 34-м этаже отеля. Здесь с высоты 140 метров гости смогут наблюдать, как гаснет подсветка московских достопримечательностей, мостов и знаковых зданий столицы, не отрываясь от любимых коктейлей.

Подсветка самого здания отеля, который является достопримечательностью Москвы и одним из самых высоких зданий города, а также подсветка расположенного рядом здания «Swissоtel Конференц-центра» будут отключены на целый час.

Участие в акции «Час Земли» является частью корпоративной экологической программы «Swissоtel Красные Холмы», в рамках которой отель курирует парк и пруд, расположенные рядом с Новоспасским монастырем. Парк является одной из зеленых зон центра города и популярным местом отдыха москвичей.

В международной акции «Час Земли» примут участие и другие отели сети «Swissоtel Hotels & Resorts». Так, например, «Swissоtel Кольката» предложит своим гостям специальное меню, созданное на базе органических продуктов, а также трав и специй, заботливо выращенных сотрудниками без использования химикатов в саду отеля.

С 26 по 30 марта 2012 года панорамный коктейльный бар «Сити Спейс» встречает известного миксолога из Амстердама, Эндрю Николлса (Andrew Nicholls).

Эндрю Николлс родился в Зимбабве, рос в Южной Африке, а в 2000 году был приглашен на работу в бар отеля «Falcons Nest Hotel» на острове Мэн в Ирландском море. Там же, в 2001 году он окончил гостиничный колледж (IHMES International Hotel School, Isle of Man). Эндрю Николлс мечтал о карьере бармена и в течение нескольких лет совершенствовал свои навыки по приготовлению коктейлей в разных барах, в том числе, в «Hilton» и «Claremont Hotel».

В 2005 году Эндрю перебирается в Амстердам, где известный бар «The Fabulous Shaker Boys» становится стартовой площадкой для его профессионального роста. Четыре года Николс учится коктейльному мастерству у Миши Ворстерманса (Misja Vorstermans) и Рикардо Споркследе (Ricardo Sporkslede), а в мае 2009 года уже «колдует» за стойкой «Door 74», одного из 50 лучших баров мира, по версии профессионального журнала о напитках «Drinks International».

Эндрю принимал участие в различных барных шоу и соревнованиях. В 2007 году он победил в национальном конкурсе на звание «Лучший бармен Нидерландов», в том же году завоевал гран-при «Havana Club Cocktail Competition». В 2008 году стал вторым в международном конкурсе «Bols Around the World», а в 2010 году завоевал второе место в национальных конкурсах барменов - «Virgin Cocktail Competition» и «Bacardi Legacy Challenge».

Сейчас Эндрю работает в «Vesper Bar» в Амстердаме, занимается консалтингом и бренд менеджментом, путешествует по миру, представляет свои коктейли и руководит собственной компанией «Andrew Nicholls Cocktails & Bartending».

С 26 по 30 марта 2012 года Эндрю представит московской публике коктейли из знаменитой книги «Cafe Royal Cocktail Book», опубликованной в 1937 году, а также свои авторские миксы, в том числе:

• «Adonis» с апельсиновым вкусом
• «Senorita» с джином и текилой
• «Aviation» с ликером «Maraschino»
• «French 75» с джином и свежевыжатым лимонным соком
• «Pegu Club» с «Cointreau»
• «Between the Sheets» на основе бренди и рома

По традиции понравившиеся гостям коктейли войдут в меню бара «Сити Спейс».

Стоимость коктейлей от Эндрю Николлса – от 800 рублей.

Панорамный коктейльный бар «Сити Спейс» (City Space), один из 50 лучших баров мира по версии журнала «Drinks International», расположен на 34-ом этаже Swissotel Красные Холмы Москва (на высоте 140 метров), откуда открывается захватывающая панорама Москвы.

Масленица – один из самых популярных русских праздников, сохранившийся со времен язычества. Он связан с проводами зимы и встречей весны и празднуется в конце февраля, за семь недель до Православной Пасхи.

Зарядиться солнечной энергией и насладиться блинами с ассортиментом традиционных русских начинок можно в течение всей Масленицы, с 20 по 26 февраля, в «Лайтбаре», расположенном в лобби, а также в ресторане «Кафе Свисс», на 3-м этаже пятизвездочного отеля «SwissotelКрасные Холмы». В специальном меню: блины с лососевой икрой и сметаной, блины с маринованным лососем и хреном, блины с творогом, сладкие оладьи с медом и много другое.

В 2012 году панорамный коктейльный бар «Сити Спейс», расположенный на 34-ом этаже пятизвездочного отеля «Swissоtel Красные Холмы» продолжает организацию уже ставших узнаваемыми «недель ночных алхимиков». Кстати, «алхимия» в переводе с древнегреческого означает, в том числе, «смешивание» или «осуществление качественных изменений».

Впервые в истории «коктейльных гастролей» бара пройдет неделя скандинавской миксологии, а коктейльная карта бара «Сити Спейс» пополнится скандинавскими коктейлями. С 20 по 24 февраля 2012 года на барной сцене «Сити Спейс» — бармен из Дании, Сорен Крог Соренсен (Soren Krogh Sorensen).

Сорен – профессионально занимался лыжным спортом, но несколько лет назад после травмы ему пришлось уйти из большого спорта и освоить профессию бармена в отеле «Skovshoved Hotel» в Копенгагене. Искусство приготовления коктейлей, разнообразие ингредиентов и общение с посетителями так увлекли Сорена, что он решил ещё глубже окунуться в мир коктейльных красок, овладеть секретами миксологии и экспериментировать с разными составляющими.

Он много путешествовал по миру, побывал в Южной и Северной Америке, поработал в одном из самых известных баров Германии – «Le Lion– Bar de Paris» и нью-йоркском «PDT» (Please Don’t Tell), «Лучшем баре мира по версии «Drinks International», после чего вернулся на родину, где будущей весной планирует открыть собственный бар.

В течение одной недели, с 20 по 24 февраля, гости «Сити Спейс» смогут оценить скандинавские коктейльные шедевры от Сорена К. Соренсена. «Я стремлюсь к совершенству не только за барной стойкой, но и в жизни. Я стараюсь воодушевлять гостей, с которыми сталкиваюсь в баре. Мне нравятся разные культуры и коктейльные пристрастия», — говорит Сорен.

Стоимость коктейлей – от 800 рублей

В этом году День Святого Валентина выпадает на вторник, поэтому очень легко не заменить этот праздник в бесконечной череде повседневных дел. Тем не менее, каждый из нас может сделать этот день особенным, проявив любовь, внимание и заботу по отношению к самым близким.

Раскрасьте будни яркими красками, подарив любимому человеку один из романтических десертов, созданных специально ко дню всех влюбленных французским шеф-кондитером «SwissotelКрасные Холмы»: шоколадные конфеты с ароматом розы, миндальное печенье с клубникой или белый шоколад в форме сердца. Продажа сладостей для влюбленных открывается в «Лайтбаре», расположенном на первом этаже отеля, с 6 февраля 2012 года.

Подарите своей второй половинке вечер при свечах и пьянящие коктейли с афродизиаками на фоне захватывающих видов ночной Москвы, которые открываются из панорамного бара «Сити Спейс».Одно из самых красивых и романтичных мест Москвы, «Сити Спейс», расположенный на 34-м этаже «SwissotelКрасные Холмы», имеет репутацию лучшего места для предложения руки и сердца.

Если же в этот особенный вечер вы хотите избежать шумных мест и большого количества людей, то решением может стать вечер в одном из элегантных номеров с видом на бескрайнее море огней большого города. 14 февраля «SwissotelКрасные Холмы» предлагает всем своим гостям возможность заказать в номер романтический ужин для двоих, включающий: дуэт из свежих и запеченных устриц Фин де Клер со шпинатом и Голландским соусом, севиче из омара с пикантным салатом из морских водорослей, стейк из тунца со сливочным соусом и нежный торт с фисташковым муссом, малиновым желе и лимонным кремом. Стоимость ужина – 6 500 рублей на две персоны, не включая стоимость номера.

Получить дополнительную информацию о предложениях отеля можно по телефону: +7 495 787 9800 и на сайте www.swissotel.com/ru/moscow

В дополнение к двум наградам Всемирной туристической ассоциации (WTA) 2011 года, «Ведущий городской отель Европы» и «Ведущий бизнес-отель России», «Swissotel Красные Холмы Москва» рад сообщить о получении награды мирового уровня в области туризма и гостеприимства.

На торжественной церемонии вручения наград Всемирной туристической ассоциации (WTA) по итогам 2011 года, состоявшейся 11 января 2012 года в столице Катара Дохе, «Swissotel Красные Холмы Москва» победил в номинации — «Ведущий отель мира по организации мероприятий». Церемония чествования лауреатов проводилась при поддержке Катарского офиса по туризму в новом выставочно-художественном комплексе «Katara Cultural Village» в Дохе.  В 2011 году более 5,000 компаний из 162 стран были номинированы на награды всемирно известной ассоциации.  Компании-победители были тщательно отобраны профессионалами гостиничного и туристического бизнеса, представителями бизнес-сообщества во всем мире. Голосование проходило на сайте Всемирной туристической ассоциации (WTA).  Претендовать на трофеи мирового масштаба могли только обладатели региональных премий. 11 января 2012 года «Оскар туристической индустрии», как называет награды ассоциации газета «Wall Street Journal», получили около 145 компаний, отелей и ассоциаций.

Грэм Кук (Graham Cooke), президент и основатель Всемирной туристической организации (WTA) сказал: «Прошедший год оказался непростым для всех представителей туристического бизнеса.  Тем не менее, все финалисты – профессионалы высочайшего уровня, своим примером продемонстрировавшие подъем мировой туристической индустрии. Их вклад в развитие туризма и гостеприимства, безусловно, явился важным вкладом и в мировую экономику в целом».

Награда Всемирной туристической ассоциации (WTA) в номинации «Ведущий отель мира по организации мероприятий» была вручена Яну Хованецу, генеральному директору «Swissotel Красные Холмы Москва».

31 декабря 2011 года панорамный коктейльный бар «Сити Спейс» приглашает на заключительную вечеринку года в русском стиле на вершине самого высокого отеля Москвы. Гостей новогодней ночи ждет море огней ночного города, праздничные фейерверки с высоты  140 метров, авторские коктейли и зажигательная музыкавсю ночь до утра.  

В новогоднем меню — традиционные русские блюда в необычном исполнении. Гостям предложат «русские суши»: с красной икрой, селедкой, картофелем, лососем, с копченой уткой и брусничным соусом, блинами и черной икрой. В меню также войдут: салат «Оливье», маринованные белые грибы, квашеная капуста, говяжий язык с хреном, запеченная форель, фаршированная яблоками цесарка. На десерт – медовый торт с бренди.

Кроме того, впрограмме вечера — коктейли с шампанским или водкой от нашего гостя – миксолога Растислава Червеня из бара «The Connaught» в Лондоне и новогодний сюрприз для всех гостей вечера ровно в 2 часа ночи.

Стоимость ужина на две персоны: 50 000 руб.

Новогодний ужин в «Сити Спейс» + проживание в отеле (двухместное размещение в номере «Swiss Business Advantage», включая завтрак и НДС): 60 000 руб.

Гостям вечера предоставляется бесплатная парковка.

Cделать бронирование можно по телефону: +7 495 2215357 или www.cityspacebar.com

Вы когда-нибудь бывали внутри настоящего пряничного домика? Если нет, то вы легко сможете это исправить, посетив московский пятизвездочный отель «Swissotel Красные Холмы», удобно расположенный на Садовом кольце.

В преддверие зимних праздников кулинарная команда построила в лобби отеля настоящий пряничный домик, потратив на работу целый день, а также несколько килограммов ароматных имбирных пряников и рождественских сладостей для украшения.

Все желающие смогут купить в подарок друзьям и близким маленький пряничный домик и другие рождественские сладости в «Лайтбаре», расположенном в лобби отеля. Продажа сладостей продлится до 25 декабря.