С 24 по 29 октября 2011 года любители специй и пряных трав смогут насладиться восхитительными блюдами турецкой кухни, приготовленными с мастерством и любовью из самых свежих и качественных продуктов, которые, как в восточной сказке, удивят своим разнообразием и ароматом.

Благодаря большому изобилию предлагаемых блюд, вариациям их рецептов, отражающим региональные особенности, и их оригинальному вкусу турецкая кухня занимает, третье место среди всех национальных кухонь мира. Многие блюда представляют собой полезную и хорошо сбалансированную комбинацию ингредиентов. 

На «шведском столе» в ресторане «Кафе Свисс» буду предложены: фаршированные виноградные листья, салаты, маринованные овощи, грибы, разнообразные турецкие сыры, рыба, фаршированные яйца, соус из йогурта с чесноком и свежие лепешки.  На горячее можно будет попробовать шэш-кебаб и донэр. Эти блюда появились в Турции еще в те времена, когда скотоводы и кочевники не имели другой возможности приготовить мясо иным способом, как прожаривая его на костре. Долма и сарма, суп из чечевицы, мясо с овощами, рис или булгур и, наконец, йогурт, который подаётся почти ко всем этим блюдам – такое меню придётся по вкусу каждому.

Завершить «турецкую трапезу» можно чашкой кофе по-турецки или настоящим турецким чаем с баклавой, халвой или лукумом.

Ужин с 24 по 28 октября – 1 800 руб. на одну персону

(«шведский стол», бокал пива «Эфес», кофе по-турецки или чай)

с 19:00 до 23:00

Бранч 29 октября – 2 700 руб. на одну персону

(«шведский стол», бокал пива «Эфес», безалкогольные напитки, кофе по-турецки или чай)

с 13:00 до 17:00

Для детей до 12 лет действует специальная цена – 1 000 руб.

Забронировать столик в «Кафе Свисс» и получить дополнительную информацию можно по телефону: +7 495 221 5350

Фестиваль турецкой кухни организован при поддержке пятизвездочной гостиницы «Swissotel the Bosphorus» в Стамбуле, бренда «Efes» и компании «Coca-Cola».